Ayam Taliwang vs Pepes Ikan
Pepes Ikan lebih ringan 140 kkal, sekitar 45 persen, setara 33 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Pepes Ikan menang dengan selisih 140 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Pepes Ikan memberi 11.8 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Ayam Taliwang yang 8.1 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Ayam Taliwang natriumnya lebih tinggi sekitar 320 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Ayam Taliwang | Pepes Ikan | |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kkal | 170 kkal |
| Porsi | 1 potong (150 g) | 1 bungkus (150 g) |
| Protein | 25 g | 20 g |
| Karbohidrat | 9 g | 5 g |
| Lemak | 19 g | 8 g |
| Serat | 2 g | 1 g |
| Gula | 4 g | 1 g |
| Natrium | 880 mg | 560 mg |
| Setara jalan cepat | 72 menit | 40 menit |
| Protein per 100 kkal | 8.1 g | 11.8 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Pepes Ikan, selisih 140 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Pepes Ikan.
Sedang jaga tekanan darah: Pepes Ikan, natriumnya lebih rendah.
Ayam Taliwang: Dibakar, tapi bumbu olesnya mengandung minyak dan gula. Lalapannya jangan dilewatkan.
Pepes Ikan: Salah satu cara masak paling ramah kalori di masakan Indonesia. Kalau ada pepes, ambil pepes.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 140 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.