Pempek Kapal Selam vs Tekwan
Tekwan lebih ringan 130 kkal, sekitar 36 persen, setara 30 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tekwan menang dengan selisih 130 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Tekwan memberi 6.1 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Pempek Kapal Selam yang 4.4 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Pempek Kapal Selam | Tekwan | |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kkal | 230 kkal |
| Porsi | 1 buah + cuka (200 g) | 1 mangkok (300 g) |
| Protein | 16 g | 14 g |
| Karbohidrat | 38 g | 28 g |
| Lemak | 16 g | 6 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 12 g | 3 g |
| Natrium | 1150 mg | 980 mg |
| Setara jalan cepat | 84 menit | 53 menit |
| Protein per 100 kkal | 4.4 g | 6.1 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tekwan, selisih 130 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Tekwan.
Sedang jaga tekanan darah: Tekwan, natriumnya lebih rendah.
Pempek Kapal Selam: Cuko-nya mengandung gula merah dalam jumlah besar. Celup, jangan direndam.
Tekwan: Saudara pempek yang jauh lebih ringan karena direbus, bukan digoreng.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 130 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.