Ati Ampela Goreng vs Tempe Goreng
Tempe Goreng lebih ringan 20 kkal, sekitar 14 persen, setara 5 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tempe Goreng menang dengan selisih 20 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ati Ampela Goreng memberi 10 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Tempe Goreng yang 7.5 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Ati Ampela Goreng | Tempe Goreng | |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 1 tusuk (60 g) | 1 potong (50 g) |
| Protein | 14 g | 9 g |
| Karbohidrat | 3 g | 8 g |
| Lemak | 8 g | 6 g |
| Serat | 0 g | 2 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Natrium | 340 mg | 100 mg |
| Setara jalan cepat | 33 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 10 g | 7.5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tempe Goreng, selisih 20 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ati Ampela Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Goreng, natriumnya lebih rendah.
Ati Ampela Goreng: Satu porsi sudah melebihi kebutuhan vitamin A harian. Bagus sesekali, tidak untuk tiap hari.
Tempe Goreng: Protein per rupiahnya nyaris tak terkalahkan. Versi bacem atau kukus lebih ramah lagi.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 20 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.