Ayam Rica-Rica vs Gulai Kambing
Ayam Rica-Rica lebih ringan 110 kkal, sekitar 28 persen, setara 26 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Ayam Rica-Rica menang dengan selisih 110 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ayam Rica-Rica memberi 9.3 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Gulai Kambing yang 5.6 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Ayam Rica-Rica | Gulai Kambing | |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kkal | 390 kkal |
| Porsi | 1 porsi (150 g) | 1 porsi (200 g) |
| Protein | 26 g | 22 g |
| Karbohidrat | 8 g | 8 g |
| Lemak | 16 g | 31 g |
| Serat | 2 g | 1 g |
| Gula | 3 g | 2 g |
| Natrium | 700 mg | 780 mg |
| Setara jalan cepat | 65 menit | 91 menit |
| Protein per 100 kkal | 9.3 g | 5.6 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Ayam Rica-Rica, selisih 110 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ayam Rica-Rica.
Sedang jaga tekanan darah: Ayam Rica-Rica, natriumnya lebih rendah.
Ayam Rica-Rica: Pedasnya bikin makan lebih lambat, dan itu justru membantu mengenali rasa kenyang.
Gulai Kambing: Rempahnya bagus, santannya yang berat. Satu porsi kecil sudah cukup memenuhi kebutuhan zat besi harian.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 110 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.