Ayam Rica-Rica vs Sate Ayam
Ayam Rica-Rica lebih ringan 120 kkal, sekitar 30 persen, setara 28 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Ayam Rica-Rica menang dengan selisih 120 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ayam Rica-Rica memberi 9.3 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Sate Ayam yang 7.5 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Ayam Rica-Rica | Sate Ayam | |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kkal | 400 kkal |
| Porsi | 1 porsi (150 g) | 10 tusuk + bumbu (200 g) |
| Protein | 26 g | 30 g |
| Karbohidrat | 8 g | 18 g |
| Lemak | 16 g | 23 g |
| Serat | 2 g | 2 g |
| Gula | 3 g | 8 g |
| Natrium | 700 mg | 600 mg |
| Setara jalan cepat | 65 menit | 93 menit |
| Protein per 100 kkal | 9.3 g | 7.5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Ayam Rica-Rica, selisih 120 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ayam Rica-Rica.
Sedang jaga tekanan darah: Sate Ayam, natriumnya lebih rendah.
Ayam Rica-Rica: Pedasnya bikin makan lebih lambat, dan itu justru membantu mengenali rasa kenyang.
Sate Ayam: Minta bumbu kacangnya dipisah, celup secukupnya, bisa hemat 100 kkal lebih.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 120 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.