Bakwan Sayur vs Tempe Mendoan
Tempe Mendoan lebih ringan 20 kkal, sekitar 14 persen, setara 5 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tempe Mendoan menang dengan selisih 20 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Tempe Mendoan memberi 5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Bakwan Sayur yang 2.1 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Bakwan Sayur | Tempe Mendoan | |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 1 buah (60 g) | 1 lembar (65 g) |
| Protein | 3 g | 6 g |
| Karbohidrat | 16 g | 12 g |
| Lemak | 7 g | 6 g |
| Serat | 1 g | 1 g |
| Gula | 1 g | 0 g |
| Natrium | 200 mg | 200 mg |
| Setara jalan cepat | 33 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 2.1 g | 5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tempe Mendoan, selisih 20 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Tempe Mendoan.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Mendoan, natriumnya lebih rendah.
Bakwan Sayur: Gorengan paling 'boros minyak' di antara teman-temannya, cukup satu, jangan kalap.
Tempe Mendoan: Rasio tempe-ke-tepungnya rendah, kalau kejar protein, tempe goreng biasa lebih efisien.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 20 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.