Bubur Kacang Hijau vs Ketoprak
Bubur Kacang Hijau lebih ringan 230 kkal, sekitar 51 persen, setara 53 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Bubur Kacang Hijau menang dengan selisih 230 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Bubur Kacang Hijau memberi 3.6 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Ketoprak yang 3.1 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Ketoprak natriumnya lebih tinggi sekitar 600 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Bubur Kacang Hijau | Ketoprak | |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kkal | 450 kkal |
| Porsi | 1 mangkok (250 g) | 1 porsi (350 g) |
| Protein | 8 g | 14 g |
| Karbohidrat | 36 g | 52 g |
| Lemak | 5 g | 21 g |
| Serat | 4 g | 4 g |
| Gula | 18 g | 6 g |
| Natrium | 100 mg | 700 mg |
| Setara jalan cepat | 51 menit | 105 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.6 g | 3.1 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Bubur Kacang Hijau, selisih 230 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Bubur Kacang Hijau.
Sedang jaga tekanan darah: Bubur Kacang Hijau, natriumnya lebih rendah.
Bubur Kacang Hijau: Minta gulanya sedikit, kacang hijau sudah manis lembut alami kalau dimasak benar.
Ketoprak: Minta tahunya didobel dan lontongnya setengah, rasio protein-karbonya langsung membaik.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 230 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.