Dendeng Balado vs Ikan Kembung Goreng
Ikan Kembung Goreng lebih ringan 110 kkal, sekitar 38 persen, setara 26 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Ikan Kembung Goreng menang dengan selisih 110 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ikan Kembung Goreng memberi 9.4 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Dendeng Balado yang 7.6 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Dendeng Balado natriumnya lebih tinggi sekitar 320 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Dendeng Balado | Ikan Kembung Goreng | |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kkal | 180 kkal |
| Porsi | 1 porsi (80 g) | 1 ekor (80 g) |
| Protein | 22 g | 17 g |
| Karbohidrat | 9 g | 4 g |
| Lemak | 19 g | 11 g |
| Serat | 1 g | 0 g |
| Gula | 3 g | 0 g |
| Natrium | 620 mg | 300 mg |
| Setara jalan cepat | 67 menit | 42 menit |
| Protein per 100 kkal | 7.6 g | 9.4 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Ikan Kembung Goreng, selisih 110 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ikan Kembung Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Ikan Kembung Goreng, natriumnya lebih rendah.
Dendeng Balado: Padat protein dan zat besi, tapi digoreng kering sehingga menyerap cukup banyak minyak.
Ikan Kembung Goreng: Kembung, layang, dan tongkol adalah sumber omega-3 paling ekonomis di pasar Indonesia.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 110 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.