Dendeng Balado vs Udang Goreng
Udang Goreng lebih ringan 140 kkal, sekitar 48 persen, setara 33 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Udang Goreng menang dengan selisih 140 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Udang Goreng memberi 10 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Dendeng Balado yang 7.6 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Dendeng Balado | Udang Goreng | |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kkal | 150 kkal |
| Porsi | 1 porsi (80 g) | 5 ekor sedang (75 g) |
| Protein | 22 g | 15 g |
| Karbohidrat | 9 g | 6 g |
| Lemak | 19 g | 8 g |
| Serat | 1 g | 0 g |
| Gula | 3 g | 0 g |
| Natrium | 620 mg | 350 mg |
| Setara jalan cepat | 67 menit | 35 menit |
| Protein per 100 kkal | 7.6 g | 10 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Udang Goreng, selisih 140 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Udang Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Udang Goreng, natriumnya lebih rendah.
Dendeng Balado: Padat protein dan zat besi, tapi digoreng kering sehingga menyerap cukup banyak minyak.
Udang Goreng: Kolesterol udang tak seseram dulu menurut riset modern, minyak dan tepungnya yang lebih perlu dijaga.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 140 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.