Gado-Gado vs Soto Betawi
Gado-Gado lebih ringan 230 kkal, sekitar 38 persen, setara 53 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Gado-Gado menang dengan selisih 230 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Soto Betawi memberi 3.9 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Gado-Gado yang 3.2 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Soto Betawi natriumnya lebih tinggi sekitar 650 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Gado-Gado | Soto Betawi | |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kkal | 610 kkal |
| Porsi | 1 porsi (300 g) | 1 mangkok + nasi (400 g) |
| Protein | 12 g | 24 g |
| Karbohidrat | 30 g | 46 g |
| Lemak | 24 g | 36 g |
| Serat | 6 g | 2 g |
| Gula | 8 g | 4 g |
| Natrium | 600 mg | 1250 mg |
| Setara jalan cepat | 88 menit | 142 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.2 g | 3.9 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Gado-Gado, selisih 230 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Soto Betawi.
Sedang jaga tekanan darah: Gado-Gado, natriumnya lebih rendah.
Gado-Gado: Minta bumbunya separuh saja: seratnya tetap utuh, kalorinya terpangkas seratus lebih.
Soto Betawi: Minta kuahnya sedikit saja atau pilih versi tanpa jeroan. Selisihnya bisa lebih dari 150 kkal.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 230 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.