Garang Asem Ayam vs Sayur Asem
Sayur Asem lebih ringan 170 kkal, sekitar 74 persen, setara 40 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Sayur Asem menang dengan selisih 170 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Garang Asem Ayam memberi 9.6 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Sayur Asem yang 3.3 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Garang Asem Ayam natriumnya lebih tinggi sekitar 300 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Garang Asem Ayam | Sayur Asem | |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kkal | 60 kkal |
| Porsi | 1 bungkus (250 g) | 1 mangkok (200 g) |
| Protein | 22 g | 2 g |
| Karbohidrat | 8 g | 12 g |
| Lemak | 12 g | 1 g |
| Serat | 2 g | 3 g |
| Gula | 3 g | 5 g |
| Natrium | 700 mg | 400 mg |
| Setara jalan cepat | 53 menit | 14 menit |
| Protein per 100 kkal | 9.6 g | 3.3 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Sayur Asem, selisih 170 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Garang Asem Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Sayur Asem, natriumnya lebih rendah.
Garang Asem Ayam: Salah satu menu Jawa paling ramah kalori. Kalau ada di menu warung, ini pilihan cerdas.
Sayur Asem: Menu penyelamat diet di warteg: kuah banyak, kalori sedikit, bikin kenyang duluan.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 170 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.