Gudangan vs Plecing Kangkung
Plecing Kangkung lebih ringan 65 kkal, sekitar 41 persen, setara 15 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Plecing Kangkung menang dengan selisih 65 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Plecing Kangkung memberi 4.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Gudangan yang 3.8 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Gudangan | Plecing Kangkung | |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kkal | 95 kkal |
| Porsi | 1 porsi (180 g) | 1 porsi (150 g) |
| Protein | 6 g | 4 g |
| Karbohidrat | 14 g | 11 g |
| Lemak | 9 g | 4 g |
| Serat | 5 g | 3 g |
| Gula | 4 g | 3 g |
| Natrium | 380 mg | 480 mg |
| Setara jalan cepat | 37 menit | 22 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.8 g | 4.2 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Plecing Kangkung, selisih 65 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Plecing Kangkung.
Sedang jaga tekanan darah: Gudangan, natriumnya lebih rendah.
Gudangan: Sayurnya banyak dan seratnya tinggi. Kelapanya yang menyumbang lemak, jadi jangan berlebihan.
Plecing Kangkung: Karena kangkungnya direbus bukan ditumis, kalorinya jauh di bawah cah kangkung biasa.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 65 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.