Gudangan vs Tumis Kangkung
Tumis Kangkung lebih ringan 60 kkal, sekitar 38 persen, setara 14 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tumis Kangkung menang dengan selisih 60 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Gudangan memberi 3.8 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Tumis Kangkung yang 3 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Gudangan | Tumis Kangkung | |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kkal | 100 kkal |
| Porsi | 1 porsi (180 g) | 1 porsi (150 g) |
| Protein | 6 g | 3 g |
| Karbohidrat | 14 g | 8 g |
| Lemak | 9 g | 7 g |
| Serat | 5 g | 3 g |
| Gula | 4 g | 2 g |
| Natrium | 380 mg | 500 mg |
| Setara jalan cepat | 37 menit | 23 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.8 g | 3 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tumis Kangkung, selisih 60 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Gudangan.
Sedang jaga tekanan darah: Gudangan, natriumnya lebih rendah.
Gudangan: Sayurnya banyak dan seratnya tinggi. Kelapanya yang menyumbang lemak, jadi jangan berlebihan.
Tumis Kangkung: Sayur hijau paling gampang dicintai, minyak dan terasinya saja yang perlu ditakar.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 60 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.