Gulai Ayam vs Pepes Ikan
Pepes Ikan lebih ringan 100 kkal, sekitar 37 persen, setara 23 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Pepes Ikan menang dengan selisih 100 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Pepes Ikan memberi 11.8 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Gulai Ayam yang 6.7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Gulai Ayam | Pepes Ikan | |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kkal | 170 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 1 bungkus (150 g) |
| Protein | 18 g | 20 g |
| Karbohidrat | 8 g | 5 g |
| Lemak | 19 g | 8 g |
| Serat | 1 g | 1 g |
| Gula | 2 g | 1 g |
| Natrium | 550 mg | 560 mg |
| Setara jalan cepat | 63 menit | 40 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.7 g | 11.8 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Pepes Ikan, selisih 100 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Pepes Ikan.
Sedang jaga tekanan darah: Gulai Ayam, natriumnya lebih rendah.
Gulai Ayam: Ambil potongan ayamnya, batasi kuah kentalnya, di situlah mayoritas lemak jenuhnya berada.
Pepes Ikan: Salah satu cara masak paling ramah kalori di masakan Indonesia. Kalau ada pepes, ambil pepes.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 100 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.