Gulai Ayam vs Sate Ayam
Gulai Ayam lebih ringan 130 kkal, sekitar 33 persen, setara 30 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Gulai Ayam menang dengan selisih 130 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Sate Ayam memberi 7.5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Gulai Ayam yang 6.7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Gulai Ayam | Sate Ayam | |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kkal | 400 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 10 tusuk + bumbu (200 g) |
| Protein | 18 g | 30 g |
| Karbohidrat | 8 g | 18 g |
| Lemak | 19 g | 23 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 2 g | 8 g |
| Natrium | 550 mg | 600 mg |
| Setara jalan cepat | 63 menit | 93 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.7 g | 7.5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Gulai Ayam, selisih 130 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Sate Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Gulai Ayam, natriumnya lebih rendah.
Gulai Ayam: Ambil potongan ayamnya, batasi kuah kentalnya, di situlah mayoritas lemak jenuhnya berada.
Sate Ayam: Minta bumbu kacangnya dipisah, celup secukupnya, bisa hemat 100 kkal lebih.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 130 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.