Gulai Ayam vs Sate Padang
Gulai Ayam lebih ringan 150 kkal, sekitar 36 persen, setara 35 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Gulai Ayam menang dengan selisih 150 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Gulai Ayam memberi 6.7 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Sate Padang yang 5.7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Sate Padang natriumnya lebih tinggi sekitar 500 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Gulai Ayam | Sate Padang | |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kkal | 420 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 10 tusuk + kuah (250 g) |
| Protein | 18 g | 24 g |
| Karbohidrat | 8 g | 32 g |
| Lemak | 19 g | 21 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 2 g | 5 g |
| Natrium | 550 mg | 1050 mg |
| Setara jalan cepat | 63 menit | 98 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.7 g | 5.7 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Gulai Ayam, selisih 150 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Gulai Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Gulai Ayam, natriumnya lebih rendah.
Gulai Ayam: Ambil potongan ayamnya, batasi kuah kentalnya, di situlah mayoritas lemak jenuhnya berada.
Sate Padang: Kuahnya yang bertepung menyumbang karbohidrat ekstra, jadi porsi nasinya bisa dikurangi.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 150 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.