Ikan Bakar vs Semur Daging
Ikan Bakar lebih ringan 70 kkal, sekitar 30 persen, setara 16 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Ikan Bakar menang dengan selisih 70 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ikan Bakar memberi 12.5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Semur Daging yang 7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Ikan Bakar | Semur Daging | |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kkal | 230 kkal |
| Porsi | 1 ekor sedang (100 g) | 1 potong + kuah (100 g) |
| Protein | 20 g | 16 g |
| Karbohidrat | 5 g | 12 g |
| Lemak | 7 g | 13 g |
| Serat | 0 g | 1 g |
| Gula | 3 g | 8 g |
| Natrium | 350 mg | 500 mg |
| Setara jalan cepat | 37 menit | 53 menit |
| Protein per 100 kkal | 12.5 g | 7 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Ikan Bakar, selisih 70 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ikan Bakar.
Sedang jaga tekanan darah: Ikan Bakar, natriumnya lebih rendah.
Ikan Bakar: Menu paling aman saat makan di luar: protein tinggi, minyak minimal, rasa tetap juara.
Semur Daging: Kuah semur itu larutan gula-kecap, nikmati dagingnya, jangan diguyur semua ke nasi.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 70 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.