Karedok vs Soto Ayam
Soto Ayam lebih ringan 70 kkal, sekitar 28 persen, setara 16 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Soto Ayam menang dengan selisih 70 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Soto Ayam memberi 7.8 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Karedok yang 3.2 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Soto Ayam natriumnya lebih tinggi sekitar 350 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Karedok | Soto Ayam | |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kkal | 180 kkal |
| Porsi | 1 porsi (250 g) | 1 mangkok (300 g) |
| Protein | 8 g | 14 g |
| Karbohidrat | 22 g | 16 g |
| Lemak | 15 g | 7 g |
| Serat | 5 g | 1 g |
| Gula | 7 g | 2 g |
| Natrium | 450 mg | 800 mg |
| Setara jalan cepat | 58 menit | 42 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.2 g | 7.8 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Soto Ayam, selisih 70 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Soto Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Karedok, natriumnya lebih rendah.
Karedok: Sayur mentah = enzim dan vitamin utuh. Kunyah pelan, kencurnya bantu pencernaan.
Soto Ayam: Tanpa nasi dan tanpa jeroan, soto adalah salah satu menu berkuah tersehat Indonesia.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 70 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.