Kentang Rebus vs Ubi Rebus
Kentang Rebus lebih ringan 20 kkal, sekitar 18 persen, setara 5 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Kentang Rebus menang dengan selisih 20 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Kentang Rebus memberi 2.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Ubi Rebus yang 0.9 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Kentang Rebus | Ubi Rebus | |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kkal | 110 kkal |
| Porsi | 1 buah sedang (100 g) | 1 buah sedang (120 g) |
| Protein | 2 g | 1 g |
| Karbohidrat | 20 g | 26 g |
| Lemak | 0 g | 0 g |
| Serat | 2 g | 3 g |
| Gula | 1 g | 6 g |
| Natrium | 10 mg | 10 mg |
| Setara jalan cepat | 21 menit | 26 menit |
| Protein per 100 kkal | 2.2 g | 0.9 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Kentang Rebus, selisih 20 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Kentang Rebus.
Sedang jaga tekanan darah: Ubi Rebus, natriumnya lebih rendah.
Kentang Rebus: Rebus atau kukus jauh beda nasib dengan digoreng: kentang goreng kalorinya nyaris 4 kali lipat.
Ubi Rebus: Warna oranye = beta-karoten. Cocok jadi pengganti nasi sesekali biar variasi karbo.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 20 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.