Ketupat vs Singkong Rebus
Singkong Rebus lebih ringan 40 kkal, sekitar 25 persen, setara 9 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Singkong Rebus menang dengan selisih 40 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Ketupat memberi 1.9 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Singkong Rebus yang 0.8 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Ketupat | Singkong Rebus | |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 1 buah (120 g) | 1 potong (100 g) |
| Protein | 3 g | 1 g |
| Karbohidrat | 34 g | 27 g |
| Lemak | 1 g | 0 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 0 g | 2 g |
| Natrium | 15 mg | 10 mg |
| Setara jalan cepat | 37 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 1.9 g | 0.8 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Singkong Rebus, selisih 40 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Ketupat.
Sedang jaga tekanan darah: Singkong Rebus, natriumnya lebih rendah.
Ketupat: Yang bikin kalori opor membengkak biasanya bukan ketupatnya, tapi kuah santannya.
Singkong Rebus: Jauh lebih ramah kalori daripada versi gorengnya yang menyerap banyak minyak.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 40 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.