Lemper Ayam vs Serabi
Serabi lebih ringan 40 kkal, sekitar 21 persen, setara 9 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Serabi menang dengan selisih 40 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Lemper Ayam memberi 3.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Serabi yang 1.3 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Lemper Ayam | Serabi | |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kkal | 150 kkal |
| Porsi | 1 buah (80 g) | 1 buah (70 g) |
| Protein | 6 g | 2 g |
| Karbohidrat | 28 g | 24 g |
| Lemak | 6 g | 5 g |
| Serat | 1 g | 1 g |
| Gula | 2 g | 10 g |
| Natrium | 320 mg | 70 mg |
| Setara jalan cepat | 44 menit | 35 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.2 g | 1.3 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Serabi, selisih 40 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Lemper Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Serabi, natriumnya lebih rendah.
Lemper Ayam: Ketan lebih padat kalori dari nasi biasa. Satu buah sudah setara satu centong nasi lebih.
Serabi: Serabi polos tanpa kinca hanya sekitar 100 kkal, kuah gula merahnya yang menambah separuh.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 40 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.