Lumpia Goreng vs Tempe Mendoan
Tempe Mendoan lebih ringan 30 kkal, sekitar 20 persen, setara 7 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tempe Mendoan menang dengan selisih 30 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Tempe Mendoan memberi 5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Lumpia Goreng yang 2.7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Lumpia Goreng | Tempe Mendoan | |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 1 buah (70 g) | 1 lembar (65 g) |
| Protein | 4 g | 6 g |
| Karbohidrat | 18 g | 12 g |
| Lemak | 7 g | 6 g |
| Serat | 1 g | 1 g |
| Gula | 2 g | 0 g |
| Natrium | 280 mg | 200 mg |
| Setara jalan cepat | 35 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 2.7 g | 5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tempe Mendoan, selisih 30 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Tempe Mendoan.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Mendoan, natriumnya lebih rendah.
Lumpia Goreng: Lumpia basah versi tidak digoreng memangkas sekitar sepertiga kalorinya.
Tempe Mendoan: Rasio tempe-ke-tepungnya rendah, kalau kejar protein, tempe goreng biasa lebih efisien.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 30 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.