Martabak Telur vs Otak-Otak
Otak-Otak lebih ringan 60 kkal, sekitar 30 persen, setara 14 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Otak-Otak menang dengan selisih 60 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Otak-Otak memberi 6.4 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Martabak Telur yang 4 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Martabak Telur | Otak-Otak | |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kkal | 140 kkal |
| Porsi | 1 potong (90 g) | 2 buah (80 g) |
| Protein | 8 g | 9 g |
| Karbohidrat | 14 g | 12 g |
| Lemak | 12 g | 6 g |
| Serat | 1 g | 1 g |
| Gula | 1 g | 2 g |
| Natrium | 350 mg | 520 mg |
| Setara jalan cepat | 47 menit | 33 menit |
| Protein per 100 kkal | 4 g | 6.4 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Otak-Otak, selisih 60 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Otak-Otak.
Sedang jaga tekanan darah: Martabak Telur, natriumnya lebih rendah.
Martabak Telur: Satu potong itu lauk lengkap, masalahnya jarang ada yang berhenti di satu potong.
Otak-Otak: Karena dibakar bukan digoreng, ini salah satu jajanan berprotein yang paling masuk akal.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 60 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.