Nasi Bakar vs Nasi Uduk
Nasi Bakar lebih ringan 60 kkal, sekitar 15 persen, setara 14 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Nasi Bakar menang dengan selisih 60 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Nasi Bakar memberi 3 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Nasi Uduk yang 2.1 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Nasi Bakar | Nasi Uduk | |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kkal | 390 kkal |
| Porsi | 1 bungkus (200 g) | 1 porsi (250 g) |
| Protein | 10 g | 8 g |
| Karbohidrat | 52 g | 60 g |
| Lemak | 9 g | 13 g |
| Serat | 2 g | 2 g |
| Gula | 2 g | 1 g |
| Natrium | 560 mg | 400 mg |
| Setara jalan cepat | 77 menit | 91 menit |
| Protein per 100 kkal | 3 g | 2.1 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Nasi Bakar, selisih 60 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Nasi Bakar.
Sedang jaga tekanan darah: Nasi Uduk, natriumnya lebih rendah.
Nasi Bakar: Sudah ada isian proteinnya, jadi nggak perlu lauk tambahan. Cukup tambah sayur atau lalapan.
Nasi Uduk: Lauknya pilih yang nggak digoreng (telur balado, tempe bacem) biar total kalorinya tetap masuk akal.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 60 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.