Nasi Campur vs Nasi Uduk
Nasi Uduk lebih ringan 160 kkal, sekitar 29 persen, setara 37 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Nasi Uduk menang dengan selisih 160 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Nasi Campur memberi 4 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Nasi Uduk yang 2.1 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Nasi Campur natriumnya lebih tinggi sekitar 500 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Nasi Campur | Nasi Uduk | |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kkal | 390 kkal |
| Porsi | 1 porsi (350 g) | 1 porsi (250 g) |
| Protein | 22 g | 8 g |
| Karbohidrat | 65 g | 60 g |
| Lemak | 22 g | 13 g |
| Serat | 4 g | 2 g |
| Gula | 3 g | 1 g |
| Natrium | 900 mg | 400 mg |
| Setara jalan cepat | 128 menit | 91 menit |
| Protein per 100 kkal | 4 g | 2.1 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Nasi Uduk, selisih 160 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Nasi Campur.
Sedang jaga tekanan darah: Nasi Uduk, natriumnya lebih rendah.
Nasi Campur: Ambil satu lauk goreng saja, sisanya yang direbus atau ditumis. Komposisinya langsung jauh lebih ringan.
Nasi Uduk: Lauknya pilih yang nggak digoreng (telur balado, tempe bacem) biar total kalorinya tetap masuk akal.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 160 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.