Nasi Putih vs Ubi Rebus
Ubi Rebus lebih ringan 20 kkal, sekitar 15 persen, setara 5 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Ubi Rebus menang dengan selisih 20 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Nasi Putih memberi 1.5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Ubi Rebus yang 0.9 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Nasi Putih | Ubi Rebus | |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kkal | 110 kkal |
| Porsi | 1 centong (100 g) | 1 buah sedang (120 g) |
| Protein | 2 g | 1 g |
| Karbohidrat | 28 g | 26 g |
| Lemak | 0 g | 0 g |
| Serat | 0 g | 3 g |
| Gula | 0 g | 6 g |
| Natrium | 0 mg | 10 mg |
| Setara jalan cepat | 30 menit | 26 menit |
| Protein per 100 kkal | 1.5 g | 0.9 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Ubi Rebus, selisih 20 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Nasi Putih.
Sedang jaga tekanan darah: Nasi Putih, natriumnya lebih rendah.
Nasi Putih: Porsi gampang kebablasan. Coba takar 1 sampai 2 centong dan tambah lauk protein biar kenyangnya awet.
Ubi Rebus: Warna oranye = beta-karoten. Cocok jadi pengganti nasi sesekali biar variasi karbo.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 20 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.