Opor Ayam vs Sate Ayam
Opor Ayam lebih ringan 120 kkal, sekitar 30 persen, setara 28 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Opor Ayam menang dengan selisih 120 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Sate Ayam memberi 7.5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Opor Ayam yang 6.4 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Opor Ayam | Sate Ayam | |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kkal | 400 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 10 tusuk + bumbu (200 g) |
| Protein | 18 g | 30 g |
| Karbohidrat | 8 g | 18 g |
| Lemak | 20 g | 23 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 2 g | 8 g |
| Natrium | 500 mg | 600 mg |
| Setara jalan cepat | 65 menit | 93 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.4 g | 7.5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Opor Ayam, selisih 120 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Sate Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Opor Ayam, natriumnya lebih rendah.
Opor Ayam: Saat Lebaran, musuh utamamu bukan opornya tapi ronde keduanya. Satu porsi, nikmati pelan.
Sate Ayam: Minta bumbu kacangnya dipisah, celup secukupnya, bisa hemat 100 kkal lebih.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 120 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.