Opor Ayam vs Sate Kambing
Opor Ayam lebih ringan 100 kkal, sekitar 26 persen, setara 23 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Opor Ayam menang dengan selisih 100 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Sate Kambing memberi 8.4 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Opor Ayam yang 6.4 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Opor Ayam | Sate Kambing | |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kkal | 380 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 10 tusuk (180 g) |
| Protein | 18 g | 32 g |
| Karbohidrat | 8 g | 8 g |
| Lemak | 20 g | 25 g |
| Serat | 1 g | 0 g |
| Gula | 2 g | 4 g |
| Natrium | 500 mg | 450 mg |
| Setara jalan cepat | 65 menit | 88 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.4 g | 8.4 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Opor Ayam, selisih 100 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Sate Kambing.
Sedang jaga tekanan darah: Sate Kambing, natriumnya lebih rendah.
Opor Ayam: Saat Lebaran, musuh utamamu bukan opornya tapi ronde keduanya. Satu porsi, nikmati pelan.
Sate Kambing: Mitos bikin darah tinggi lebih ke gajih dan porsinya, pilih daging has, batasi gajih.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 100 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.