Opor Ayam vs Sate Padang
Opor Ayam lebih ringan 140 kkal, sekitar 33 persen, setara 33 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Opor Ayam menang dengan selisih 140 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Opor Ayam memberi 6.4 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Sate Padang yang 5.7 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Sate Padang natriumnya lebih tinggi sekitar 550 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Opor Ayam | Sate Padang | |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kkal | 420 kkal |
| Porsi | 1 potong + kuah (150 g) | 10 tusuk + kuah (250 g) |
| Protein | 18 g | 24 g |
| Karbohidrat | 8 g | 32 g |
| Lemak | 20 g | 21 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 2 g | 5 g |
| Natrium | 500 mg | 1050 mg |
| Setara jalan cepat | 65 menit | 98 menit |
| Protein per 100 kkal | 6.4 g | 5.7 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Opor Ayam, selisih 140 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Opor Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Opor Ayam, natriumnya lebih rendah.
Opor Ayam: Saat Lebaran, musuh utamamu bukan opornya tapi ronde keduanya. Satu porsi, nikmati pelan.
Sate Padang: Kuahnya yang bertepung menyumbang karbohidrat ekstra, jadi porsi nasinya bisa dikurangi.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 140 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.