Paru Goreng vs Perkedel Kentang
Perkedel Kentang lebih ringan 90 kkal, sekitar 50 persen, setara 21 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Perkedel Kentang menang dengan selisih 90 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Paru Goreng memberi 7.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Perkedel Kentang yang 2.2 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Paru Goreng | Perkedel Kentang | |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kkal | 90 kkal |
| Porsi | 1 potong (50 g) | 1 buah (50 g) |
| Protein | 13 g | 2 g |
| Karbohidrat | 3 g | 10 g |
| Lemak | 13 g | 5 g |
| Serat | 0 g | 1 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Natrium | 420 mg | 150 mg |
| Setara jalan cepat | 42 menit | 21 menit |
| Protein per 100 kkal | 7.2 g | 2.2 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Perkedel Kentang, selisih 90 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Paru Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Perkedel Kentang, natriumnya lebih rendah.
Paru Goreng: Teksturnya ringan tapi kalorinya tidak. Jeroan sebaiknya dibatasi beberapa kali sebulan.
Perkedel Kentang: Sering dianggap 'sayur' padahal ini karbo goreng, hitung sebagai tambahan nasi, bukan lauk.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 90 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.