Paru Goreng vs Tempe Orek
Tempe Orek lebih ringan 50 kkal, sekitar 28 persen, setara 12 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tempe Orek menang dengan selisih 50 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Paru Goreng memberi 7.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Tempe Orek yang 5.4 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Paru Goreng | Tempe Orek | |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kkal | 130 kkal |
| Porsi | 1 potong (50 g) | 1 porsi (50 g) |
| Protein | 13 g | 7 g |
| Karbohidrat | 3 g | 12 g |
| Lemak | 13 g | 6 g |
| Serat | 0 g | 2 g |
| Gula | 0 g | 6 g |
| Natrium | 420 mg | 300 mg |
| Setara jalan cepat | 42 menit | 30 menit |
| Protein per 100 kkal | 7.2 g | 5.4 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tempe Orek, selisih 50 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Paru Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Orek, natriumnya lebih rendah.
Paru Goreng: Teksturnya ringan tapi kalorinya tidak. Jeroan sebaiknya dibatasi beberapa kali sebulan.
Tempe Orek: Rasa manisnya menipu, di balik gurihnya ada 1 sampai 2 sendok teh gula dari kecap.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 50 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.