Perkedel Kentang vs Tempe Goreng
Perkedel Kentang lebih ringan 30 kkal, sekitar 25 persen, setara 7 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Perkedel Kentang menang dengan selisih 30 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Tempe Goreng memberi 7.5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Perkedel Kentang yang 2.2 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Perkedel Kentang | Tempe Goreng | |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 1 buah (50 g) | 1 potong (50 g) |
| Protein | 2 g | 9 g |
| Karbohidrat | 10 g | 8 g |
| Lemak | 5 g | 6 g |
| Serat | 1 g | 2 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Natrium | 150 mg | 100 mg |
| Setara jalan cepat | 21 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 2.2 g | 7.5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Perkedel Kentang, selisih 30 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Tempe Goreng.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Goreng, natriumnya lebih rendah.
Perkedel Kentang: Sering dianggap 'sayur' padahal ini karbo goreng, hitung sebagai tambahan nasi, bukan lauk.
Tempe Goreng: Protein per rupiahnya nyaris tak terkalahkan. Versi bacem atau kukus lebih ramah lagi.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 30 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.