Seblak vs Sempol Ayam
Sempol Ayam lebih ringan 90 kkal, sekitar 26 persen, setara 21 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Sempol Ayam menang dengan selisih 90 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Sempol Ayam memberi 4.6 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Seblak yang 2.9 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Seblak natriumnya lebih tinggi sekitar 560 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Seblak | Sempol Ayam | |
|---|---|---|
| Kalori | 350 kkal | 260 kkal |
| Porsi | 1 porsi (350 g) | 3 tusuk (120 g) |
| Protein | 10 g | 12 g |
| Karbohidrat | 45 g | 26 g |
| Lemak | 14 g | 12 g |
| Serat | 2 g | 1 g |
| Gula | 3 g | 2 g |
| Natrium | 1200 mg | 640 mg |
| Setara jalan cepat | 81 menit | 60 menit |
| Protein per 100 kkal | 2.9 g | 4.6 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Sempol Ayam, selisih 90 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Sempol Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Sempol Ayam, natriumnya lebih rendah.
Seblak: Pedasnya bikin nagih, garamnya bikin tensi naik, batasi jadi jajanan sesekali, bukan makan siang rutin.
Sempol Ayam: Lebih berprotein dari cilok atau cimol, tapi tepungnya tetap dominan.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 90 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.