Sop Ayam vs Sop Buntut
Sop Ayam lebih ringan 390 kkal, sekitar 72 persen, setara 91 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Sop Ayam menang dengan selisih 390 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Sop Ayam memberi 8 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Sop Buntut yang 5.2 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet. Perlu dicatat juga, Sop Buntut natriumnya lebih tinggi sekitar 500 mg.
Perbandingan gizi lengkap
| Sop Ayam | Sop Buntut | |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kkal | 540 kkal |
| Porsi | 1 mangkok (300 g) | 1 mangkok + nasi (400 g) |
| Protein | 12 g | 28 g |
| Karbohidrat | 12 g | 44 g |
| Lemak | 6 g | 26 g |
| Serat | 2 g | 3 g |
| Gula | 3 g | 4 g |
| Natrium | 600 mg | 1100 mg |
| Setara jalan cepat | 35 menit | 126 menit |
| Protein per 100 kkal | 8 g | 5.2 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Sop Ayam, selisih 390 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Sop Ayam.
Sedang jaga tekanan darah: Sop Ayam, natriumnya lebih rendah.
Sop Ayam: Menu 'recovery' terbaik saat badan kurang fit, hangat, ringan, proteinnya cukup.
Sop Buntut: Kuah beningnya lebih ringan dari soto bersantan, tapi buntutnya tetap potongan berlemak.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 390 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.