Soto Betawi vs Soto Lamongan
Soto Lamongan lebih ringan 190 kkal, sekitar 31 persen, setara 44 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Soto Lamongan menang dengan selisih 190 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Soto Lamongan memberi 5.2 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Soto Betawi yang 3.9 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Soto Betawi | Soto Lamongan | |
|---|---|---|
| Kalori | 610 kkal | 420 kkal |
| Porsi | 1 mangkok + nasi (400 g) | 1 mangkok + nasi (380 g) |
| Protein | 24 g | 22 g |
| Karbohidrat | 46 g | 50 g |
| Lemak | 36 g | 14 g |
| Serat | 2 g | 2 g |
| Gula | 4 g | 2 g |
| Natrium | 1250 mg | 1100 mg |
| Setara jalan cepat | 142 menit | 98 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.9 g | 5.2 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Soto Lamongan, selisih 190 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Soto Lamongan.
Sedang jaga tekanan darah: Soto Lamongan, natriumnya lebih rendah.
Soto Betawi: Minta kuahnya sedikit saja atau pilih versi tanpa jeroan. Selisihnya bisa lebih dari 150 kkal.
Soto Lamongan: Koya itu kerupuk udang dan bawang goreng yang ditumbuk, enak tapi menyumbang lemak. Minta setengah saja.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 190 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.