Telur Gulung vs Tempe Mendoan
Tempe Mendoan lebih ringan 60 kkal, sekitar 33 persen, setara 14 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tempe Mendoan menang dengan selisih 60 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Tempe Mendoan memberi 5 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Telur Gulung yang 3.9 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Telur Gulung | Tempe Mendoan | |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kkal | 120 kkal |
| Porsi | 2 tusuk (70 g) | 1 lembar (65 g) |
| Protein | 7 g | 6 g |
| Karbohidrat | 3 g | 12 g |
| Lemak | 15 g | 6 g |
| Serat | 0 g | 1 g |
| Gula | 1 g | 0 g |
| Natrium | 260 mg | 200 mg |
| Setara jalan cepat | 42 menit | 28 menit |
| Protein per 100 kkal | 3.9 g | 5 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tempe Mendoan, selisih 60 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Tempe Mendoan.
Sedang jaga tekanan darah: Tempe Mendoan, natriumnya lebih rendah.
Telur Gulung: Karena digoreng rendam, telur yang seharusnya 80 kkal jadi lebih dari dua kali lipat.
Tempe Mendoan: Rasio tempe-ke-tepungnya rendah, kalau kejar protein, tempe goreng biasa lebih efisien.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 60 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.