Tumis Kangkung vs Urap Sayur
Tumis Kangkung lebih ringan 40 kkal, sekitar 29 persen, setara 9 menit jalan cepat.
Kalau yang kamu cari cuma kalori paling rendah, Tumis Kangkung menang dengan selisih 40 kkal. Tapi kalori bukan satu-satunya yang menentukan: Urap Sayur memberi 3.6 gram protein tiap 100 kkal, lebih tinggi dari Tumis Kangkung yang 3 gram, dan protein itu yang bikin kenyangnya awet.
Perbandingan gizi lengkap
| Tumis Kangkung | Urap Sayur | |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kkal | 140 kkal |
| Porsi | 1 porsi (150 g) | 1 porsi (150 g) |
| Protein | 3 g | 5 g |
| Karbohidrat | 8 g | 12 g |
| Lemak | 7 g | 9 g |
| Serat | 3 g | 4 g |
| Gula | 2 g | 2 g |
| Natrium | 500 mg | 350 mg |
| Setara jalan cepat | 23 menit | 33 menit |
| Protein per 100 kkal | 3 g | 3.6 g |
Angka estimasi untuk porsi umum warung, dari TKPI dan USDA. Resep dan porsi asli bisa berbeda.
Pilih yang mana?
Lagi defisit kalori: Tumis Kangkung, selisih 40 kkal itu nyata kalau dilakukan tiap hari.
Butuh protein: Urap Sayur.
Sedang jaga tekanan darah: Urap Sayur, natriumnya lebih rendah.
Tumis Kangkung: Sayur hijau paling gampang dicintai, minyak dan terasinya saja yang perlu ditakar.
Urap Sayur: Kelapa parutnya lemak nabati alami, tetap berkalori, tapi jauh lebih baik dari kerupuk.
Berapa kalori yang kamu butuh sehari?
Selisih 40 kkal baru berarti kalau kamu tahu targetmu. Hitung kebutuhan kalori harianmu dari berat, tinggi, dan aktivitas. Gratis, nggak perlu akun.